Varejo - ações para melhor rentabilidade no cenário atual
- Escrito por Gilberto Quintanilha Júnior
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Considerando as variações relacionadas à Economia e Politica, tais como aumento do desemprego e do custo de produtos de bens e consumo, por isso não só a tendência de aumento de perda, mas principalmente o impacto negativo sobre as vendas, tendem a elevar os índices de perdas.
Outro fator é o aumento de lojas que foram inauguradas nos últimos anos, dificultando ainda mais a gestão de estoques e ações preventivas, em função da velocidade necessária em aplicar e reciclar treinamentos, bem como consolidar e gerenciar informações que permitam a diminuição de tais perdas.
Conforme destacado por alguns dos maiores especialistas no varejo no evento ABRAS 2015, é notória a necessidade de maior alinhamento entre o varejista e os fornecedores, sejam estes de produtos de revenda ou de soluções tecnológicas, de forma a desenvolver ações que permitam gerar o encantamento do cliente (para maior venda) ou formas de inibir e controlar situações de risco causadoras de quaisquer perdas (estoque/produtividade), como também permitir ao varejista a diminuição de custos que o permitirão ser mais competitivo, como por exemplo:
- Aplicação de Proteção na origem;
- Alinhamento de processos que envolvam toda a cadeia;
- Desenvolvimento de soluções de gestão centralizada e remota;
- Gestão consolidada e remota de informações.
No caso de itens de maior perda(tabela abaixo), segundo Pesquisa de Perdas 2015, alguns varejistas já atuam com aplicação de alarme na origem (labels, consturáveis e rígidas), trabalho este feito pelo fornecedor.
Aproximadamente 46%destes itens já são protegidos na origem* e 89% são referentes a produtos já homologados por especialistas no assunto, sendo estes recebidos pelos varejista já protegidos (com alarme), gerando os seguintes ganhos:
Aproximadamente 46%destes itens já são protegidos na origem* e 89% são referentes a produtos já homologados por especialistas no assunto, sendo estes recebidos pelos varejista já protegidos (com alarme), gerando os seguintes ganhos:
- Maior padronização (ganho estético e menor risco - aplicação manual)
- Diminuição de custo Operacional
- Economia quanto a compra de etiquetas de alarme.
- Maior agilidade na operação de caixa (também em virtude da padronização do local a aplicar a etiqueta de alarme)
- Permite proteger o estoque da retaguarda e CDs (aplicação de antenas)
*Produtos protegidos na origem pelos fornecedores, conforme solicitação de cada varejista
Os 3 itens de maior perda financeira representam 65% das perdas mencionadas (produtos protegidos na origem em outros países).
Em média 70% destes produtos ficam confinados, gerando assim menor venda, onde temos resultados de aumento de venda superior a 50%com a maior exposição, sem necessariamente haver aumento das perdas de tais itens.
Percebe-se ainda que o uso de soluções de Gestão de Frente de Caixa ou Retaguarda atuam em aproximadamente 40% das perdas, pois permitem a validação das operações da frente de caixa, do recebimento e transferências através do monitoramento de exceções validadas por vídeo, inclusive de forma remota, gerando assim mais controle de diminuição de custos com equipes.
O que chamou muita atenção foi o percentual relacionado a Quebra Operacional e a Erros de Inventário que poderiam ser diminuídos através da Revisão de Processos/Controles realizados por meio de Serviços de Consultoria realizado por profissionais capacitados, gerando assim resultados positivos quanto a ruptura, perdas, produtividade e capacitação das equipes.
Fonte: ABRAS
Resumo
Deve haver maior interação entre Varejistas e Fornecedores, gerando assim ações que permitam escalabilidade com uma gestão mais eficiente, baseadas eminovações e resultados na diminuição de perdas, despesas e custos operacionais, como também no aumento de vendas e produtividade o que permitirá que o Varejo de forma geral retorne seu crescimento com melhor rentabilidade.
Última modificação emQuarta, 28 Outubro 2015 08:29
Gilberto Quintanilha Júnior
Sou um executivo com grande experiência no varejo Nacional e atuação em projetos LATAM (Chile, México, Colômbia), nas áreas de Prevenção de perdas, Gestão de Riscos, Compliance/Ética, Gestão de Estoques, Inovação e Segurança.
Sendo responsável pela área de Consultoria em toda América Latina, tive a oportunidade de gerir projetos em empresas de localidades, segmentos, portes, equipes e culturas diferentes, pude aprimorar comportamentos como resiliência, negociação, gestão de pessoas, que baseados em uma postura ética e coerente, me permitiram adequar boas práticas as necessidades e expectativas individuais e pontuais.
Fui responsável pela maximização de lucro líquido através da implementação de estratégias de aumento de vendas, incremento de margem, compras, redução das perdas e gestão de indicadores (KPIs), bem como adequação de práticas a normas/leis vigentes, mediante a ações de compliance e ações relacionadas ao comitê de ética, contribuindo assim a saúde financeira e a governança de tais empresas. Por ter atuado em uma empresa com “core” em tecnologia, tive grande participação na introdução de inovações, onde pude desenvolver uma solução baseada em ferramentas e painéis de BI que permitiram apoiar varejistas e distribuidores na execução de tarefas e gestão de indicadores, trazendo maior visibilidade sobre resultados, reduzindo custos operacionais e sendo mais assertivo sobre o direcionamento das equipes.
Também atuei junto aos Comitês de Ética de tais empresas e possuo experiência na execução de Coach/Mentoria para Executivos (Gerentes e Diretores) com foco no direcionamento de esforços, monitoramento de indicadores (realizado/meta) e definição de estratégia/metodologia de execução, as quais me permitiram maior atuação com C-level de tais empresas e uma melhor capacidade de priorização quanto a planos de ação.
Possuo ainda experiência como palestrante em fóruns/eventos/cursos (ABRAS, ASSERJ, IBEVAR, SUPERMINAS, MERCOSUPER, etc.) e como professo universitário, o que aprimorou minha interação com grupos distintos e com a oratória.
Fone: 011 – 98173 5738
E-mail: gilberq@msn.com
Blog: https://gilbertoquintanilha.blogspot.com/
Website.: gilbertoquintanilha.blogspot.com.br
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