Relata a importância da prevenção de perdas baseada na gestão de risco.

Gerenciamento da cadeia de suprimentos com foco em PP

Tratamento de avarias segmento supermercadista
Postado em: 10/1/2009

Ferramenta que mede a performance dos inventários, segregados por loja
Postado em: 1/26/2010

Em anexo segue manual de produtos correlatos, ferramenta a ser utilizada pelos operadores de caixa, objetivando minimizar a venda de produtos com códigos similares, afetando diretamente a gestão de estoque. Exemplo: Venda molho inglês no código de molho S
Postado em: 1/26/2010 por Arlindo

Com a mudança dos hábitos alimentares ocorridos nos últimos anos no país, e com uma maior exigência de qualidade por parte dos consumidores, começa haver também uma maior necessidade de utilização da refrigeração, não somente para melhoria da qualidade como também para a redução das perdas.