A Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) promovem nesta quarta-feira, 20 de agosto, um workshop especial de prevenção de perdas. O evento será na sede da AMIS (Rua Platina, 33, Prado), em Belo Horizonte, das 9h às 16h.
Durante o evento haverá a apresentação da 14ª Pesquisa de Prevenção de Perdas, elaborada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS em parceria com FIA/Provar, Ibevar e Nielsen. Dentre os principais tópicos que serão abordados no workshop estão: os indicadores e dados nacionais; o passo a passo para reduzir as perdas; e a importância do treinamento dos colaboradores no combate ao desperdício e às perdas.O gerente da ABRAS, Marcos Manea, apresentará a pesquisa de Prevenção de Perdas. Entre os palestrantes também estarão: Carlos Eduardo, do Ibevar; Eder Motin, do Condor Supercenter; Daniel Martins, da rede ABC; Cláudio Czapski, da ECR, e Ivam Chagas, da RR Etiquetas.


Números
Segundo dados da ABRAS as perdas representaram 2,52%, em 2013, o que representa R$ 5,3 bilhões. Este valor é muito superior ao faturamento da quinta maior rede supermercadista nacional, que no mesmo ano faturou R$ 3, 765 bilhões.
Se aplicado a mesma proporção ao setor supermercadista mineiro que representou 10,9% do faturamento do setor nacional em 2013(R$ 29,6 bilhões), os supermercados mineiros estariam perdendo R$ 577,7 bilhões ao ano. E os números não estão muito longe disso.


Fonte: Assessoria de Comunicação da AMIS/Portal ABRAS