Em Fevereiro deste ano estive visitando a Euroshop, mega feira internacional voltada para as operações de varejo, em Dusseldorf, na Alemanha, que acontece a cada 3 anos.
Como já comentamos em artigos anteriores, a Prevenção de Perdas é uma ferramenta que consiste em processos bem definidos, tecnologia, treinamento, indicadores de performance e pessoas. De todos estes fatores, as pessoas materializam os resultados dos demais itens, de acordo com a estratégia definida pela empresa.
Na edição anterior, conversamos sobre as operações de Recebimento, desde o fornecedor até o centro de distribuição.
Um dos primeiros trabalhos que a Prevenção de Perdas pode realizar e que garantem um aumento significativo no resultado e também na eficiência da operação, é a análise das perdas em sua Cadeia de Suprimentos.
