Este Portal tem como objetivo disseminar a cultura de Prevenção de Perdas, Auditoria e Gestão de Riscos nas empresas, através da publicação de artigos, fóruns de discussões e matérias relacionadas ao tema. Está direcionado para estudantes, profissionais da área e para aqueles que buscam o conhecimento de um assunto tão abrangente e, principalmente, proporcionar o intercâmbio de informações constituindo um fórum permanente.
Olá seja bem vindo a “ Dicas “ a nova seção do meu blog que tem o objetivo de apresentar os principais riscos de perdas dos macros processos em toda a cadeia de valor do varejo e para cada um destes, elaborar melhores práticas que minimizem a sua ocorrência e o seu impacto.
Entrevistamos Erlon Lisboa - gerente responsável pela equipe de auditoria, prevenção de perdas e gestão de riscos do grupo Marisa
O estudo citado teve como objetivo principal, de um instrumento de Análise de vida de prateleira e seus rendimentos, obtido por meio de pesquisas qualitativas e quantitativas exploratórias de dados diários em observância.
Resumo: A ruptura de estoque continua sendo um problema no varejo. Nos últimos quarenta e cinco anos o progresso foi limitado. As estimativas dos níveis de ruptura de estoque têm constantemente ultrapassado a média de 8,3%. Os autores propõem um procedimento para a gestão da ruptura de estoque com foco em identificar as causas motivadoras da ausência do produto. O procedimento é elaborado a partir dos resultados de entrevistas realizadas junto a cinco executivos que atuam no varejo, abrangendo sete etapas, desde entrevistas para levantamento da situação até a proposição de ações e a avaliação dos resultados obtidos. Download do artigo completo.
Fonte: Revista GEPROS - Departamento de Engenharia de Produção da Faculdade de Engenharia da UNESP | Fernando Henrique Oliveira de Aguiar (PUC/SP)
